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La cocina centroamericana volvió a llenarse de creatividad con una nueva edición de Sabores con Arroz USA Rice: El Talento y la Pasión. Durante 2026, chefs, estudiantes de gastronomía y creadores de contenido se reunieron para aceptar un desafío muy especial: demostrar todo lo que se puede crear cuando el arroz se convierte en el protagonista de un plato.
Como parte de la iniciativa de Piensa en Arroz de USA Rice, el concurso recorrió Guatemala, Honduras, Nicaragua, Costa Rica y El Salvador. En cada país, los participantes pusieron sobre la mesa sus conocimientos, imaginación y pasión por la cocina para preparar recetas que sorprendieron por sus sabores, técnicas y presentaciones.
Y a pesar de que cada uno utilizó la misma base, el producto final varió notablemente de un sitio a otro.
Una experiencia para cocinar, crear y compartir
Sabores con Arroz USA Rice va mucho más allá de un simple certamen. Constituye un espacio ideal para que los apasionados del arte culinario tengan la oportunidad de experimentar, adquirir nuevos conocimientos y compartir su talento.
Los equipos unieron la habilidad de cocineros y estudiantes de gastronomía junto con la de creadores de contenido, una combinación capaz de ir más allá de las cocinas para visibilizar el quehacer cotidiano de cada sesión.
Entre preparaciones, ideas y mucho trabajo en equipo, cada participante tuvo la oportunidad de darle su propio estilo al arroz estadounidense y demostrar que puede formar parte de recetas muy diferentes.
Estos fueron los ganadores de Sabores con Arroz 2026
Cada país dispuso de sus propios delegados y proyectos inolvidables que definieron este certamen. Estas resultaron ser las formaciones que lograron ocupar los cuatro primeros puestos:
Guatemala
La creatividad estuvo muy presente en las propuestas guatemaltecas. Annika Gimpel y Daniela Ramírez se llevaron el primer lugar con un Magret de Pato Confitado y Galletitas de Arroz Jazmín.
El segundo lugar fue para Maria René Labayén y Andrea Zafrine, con Ravioles en Salsa de Arroz Salvaje y Horchata Guatemalteca.
En tercer lugar quedaron Oscar Andrade y Lili Chávez, con Salmón y Arroz de Sushi y Puré de Mango.
Finalmente, el cuarto lugar fue para Alyson Estrada y Sofía Monzón, con Falso Risotto de Hongos con Lomito, Reducción de Vino Tinto y Espuma de Grana Padano, acompañado de Agua de Arroz Integral y Maracuyá.
Honduras
Honduras presentó al certamen una combinación de sabores clásicos y elaboraciones con influencias culinarias internacionales. Tania García y Sohany Arguijo alcanzaron el primer puesto gracias a su Arroz Caldoso con Costilla de Cerdo y Perlas de Arroz con Miel.
El segundo lugar fue recibido por Daniel Zúñiga y Emily Banegas, con Croquetas de Arroz y Mousse de Coco con Base de Arroz y Chocolate.
Ashley Medrano y Elizabeth Montalván ocuparon el tercer lugar con Nasi Goreng y Kheer, mientras que Susan Aparicio y Fanny Mejía obtuvieron el cuarto puesto con Jambalaya y Torta de Arroz con Leche.
Nicaragua
En Nicaragua, el primer lugar quedó en manos de la Chef Carla López e influencer Ashly Ovando, quienes prepararon Risotto y Arroz con Piña.
El segundo puesto recayó en Chef Julio Muñoz e influencer Estefany Yoselyn Matus, gracias a Arroz Griego y Pastel de Arroz.
El tercer puesto correspondió al chef Gerald Juárez junto a la creadora de contenido Aleyda Molina, por su Arroz Caldoso y Buñuelos de Arroz.
Cerrando las cuatro primeras plazas se situaron Chef Luis Antonio Viera junto a la influencer Elida Zeledón, presentando Suppli Romano y Atol con Leche.
Costa Rica
Costa Rica destacó gracias a una combinación de preparaciones tradicionales y platillos provenientes de distintos puntos del globo.
El primer puesto recayó en Chef Kevin Carballo e influencer Emily Álvarez, gracias al Risotto de Ayote con Lomito Sellado y Resbaladera Costarricense.
El segundo puesto fue alcanzado por el chef Kevin Morales y la influencer Sofía Castro, mediante su Arroz Chaufa Peruano con Cerdo y Croquetas Dulces de Arroz con Leche.
En tercer lugar quedaron el Chef Esteban Qiu Liu e influencer Betzabé Arauz, con Poke con Atún Sellado y Emulsión de Aguacate y Arroz con Leche Cremoso.
El cuarto puesto fue para Chef Tomás Vargas e influencer Natasha Arrieta, con Arroz Jollof Africano con Pollo Especiado y Sticky Rice con Mango.
El Salvador
Por su parte, los sabores tropicales tuvieron un papel especial en El Salvador. Chef Karina Perlera e influencer Jade Alemán obtuvieron el primer lugar con Arroz Tropical con Camarones, Loroco y Piña y Cremoso de Arroz con Leche de Coco.
El segundo puesto recayó en Chef Carlos Rodríguez e influencer Nicollette Zelaya, gracias a su Risotto con Coco y Frutos Secos y Espuma de Arroz.
Chef Cristian Avelar e influencer Ana Farfán ocuparon el tercer lugar con Onigris y Pie Cremoso de Arroz con Leche y Coco.
El cuarto puesto fue para la Chef Ivonne Campos e influencer Raquel Castañeda, con Arroz con Maracuyá y Lomito de Res y Budín de Arroz.
Un tributo a la excelencia y a la pasión por el buen comer
Detrás de cada plato se escondieron horas de preparación, creatividad, trabajo en equipo y, por encima de todo, el deseo de sorprender. Esa es una porción del alma de Sabores con Arroz USA Rice: convocar el talento culinario dentro de un entorno donde cada concursante tenga la oportunidad de experimentar, crear y evidenciar todo aquello capaz de alcanzarse partiendo de un ingrediente tan versátil como el arroz.
Mediante esta segunda entrega, Piensa en Arroz continúa acercando el arroz estadounidense a Centroamérica por medio de vivencias que funden sabor, ingenio y contenido, al tiempo que propicia nuevas ocasiones para conocerlo bajo diversos enfoques.
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